Frýdek-Místek
Boutique Gurmán s dalšími restauracemi a městem F-M se rozhodli uspořádat nultý ročník food festivalu. Což jsme upřímně ocenili. Od festivalu jsme nic velkého nečekali, ale předpokládali jsme, že ten výběr jídel bude větší...
Akce se konala v sadech Bedřicha Smetany a vstup byl zdarma. Účast byla relativně hojná, což se nedá říct o stáncích. Jako dominanta byla hlavní stage, kde se vařilo "live", ale nic až tak zajímavého, aby to upoutalo naši pozornost.
Hned při vstupu jsme okoštovali vínko... no sic jsme nezdokumentovali, ale nechápu, jak někdo může chtít za 1dcl 35,- a více... Prezentují přeci sami sebe... Tady jde o PR a ne o kšeft.. tohle by si měli někteří účastníci uvědomit!
Se stánky s jídlem se šetřilo a první pokus vystát frontu u "Vemen" pro hamburger, jsem vzdal.
Tak jsem si dal aspoň festivalový nefiltr od Koníčka 16° a chutnalo.
Ivča: My obvykle nemáme problém ochutnat více jídel, obzvlášť na food festivalech, tentokrát jsme se ale zastavili na čísle 2, a to tak tak.
K pivku jsem se rozhodl pro placek. No přede mnou ve frontě jeden člověk, paráda. Ale chyba lávky, akorát vše vyprodali a zrovna "naložili" novou rundu do oleje. Čekací doba min. 5 minut. Ach jo. Musím dodat, že placky byly od specialistů na tuto dobrotu ze Sedliště - Lašské Jizby. Ve finále byl placek dobrý, nadstandartní, bohužel vzhledem k délce čekací doby, mi došlo pivko...
Ivča: Musím dodat, že kromě základního placku s česnekem nabízeli placek se sýrem, zakysanou smetanou, kysaným zelím.. To se sice neslučovalo s Ondrovou preferencí "suchého" placku a našimi porcemi napůl, ale určitě mě to nalákalo na návštěvu jejich restaurace.
Když jsem šel pro další rundu vína a piva, tak jsem si všiml, že u "Vemen" už se nestojí takové fronta na hamburger, tak jsem to risknul. A stálo to za to... Hamburger byl z trhaného masa, doplněn o domácí tatarku, polníček a salát z mrkve a celeru. Byl lehce pikantní a chuťově výborný.
Ivča: Byl fakt výborný, na mě sice kapku moc pikantní, ale musím ocenit tu neobyčejnou chuť, na kterou nejsou u běžných burgerů zvyklí.
A to bylo tak vše, co jsme ochutnali, protože další stánky byly už o vínu, pivku a spíše surovinách, než o hotových jídlech. Proto musím tento nultý ročník hodnotit jako nudný. Ale pokud by se přidaly další restaurace z FM a okolí, tak určitě by měl potenciál se zařadit na náš každoroční list zastávek s food festivaly, které musíme navštívit. Navíc v domácím prostředí a dochozí vzdálenosti, čili s možnosti degustace pro nás oba... Klidně bych zaplatil příště vstupné, abych ochutnal více restaurací.
Ivča: Já oceňuji, že se v našem městě vůbec něco takového uspořádalo, a věřím, že to bude rok od roku lepší.
Vstupné: ZDARMA
Ceny: střední
Parkoviště: zdarma kousek od parku
Naše hodnocení: 40%
Žádné komentáře:
Okomentovat